Dünyanın en eski doğal sağaltım sistemi olan Ayurveda, bir bütün olarak sağlığı yaratmada çok etkili olan yöntemlerden yararlanır. Kişiye uygun olarak seçilip ayarlanan, onun bünyesine en uygun beslenme ve egzersizler, dengeli günlük yaşam düzeni, yumuşak yoga hareketleri, tıbbi bitkiler, vb. yaklaşımları kapsayan önlem konusuna büyük önem verir. Ayurveda, rahatsızlıkları, mümkün olan en erken aşamada saptamak ve tedavi etmek için nabız teşhisi gibi geleneksel teşhis yöntemlerinden yararlanır.

Ayurveda, var olan dengesizlikleri ve kronik şikayetleri etkili bir şekilde düzeltmek için geniş bir tedavi yelpazesini, özellikle Pançakarma Terapisini sizlere sunar. Pançakarma uygulaması, fizyolojideki gereksiz yüklerin ve toksinlerin atılması ve böylece sağlıklı dengenin yeniden kurulması için en etkili yöntemdir. Bedenin zindeliğin ve gençliğin korunmasını sağlayarak sağlıklı bir şekilde uzun ömür sürmeyi destekler. (Daha fazla bilgi için lütfen aşağıya bakınız)

Pançakarma tedavisi süresi boyunca sürdürülen çeşitli terapiler, çok kesin bir şekilde biribirini takip eden ve destekleyen uygulamalardan oluşur. Hepsi teknisyenleriniz tarafından tam bir sessizlik ve sükunet içinde uygulanır.Kliniğimizde hanımlara hanım, beylere bey teknisyenler tarafından tedavi yapılır.

• Abhyanga – Massage à l’huile de tout le corps en synchronisation et douceur
• Abhyanga –tüm bedene uygulanan senkronize yumuşak masaj
• Vişeş – tüm bedene uygulanan senkronize sert masaj
• Garşan – ipek eldivenlerle uygulanan kuru masaj
• Udvarthana – tüm bedene uygulanan peeling masajı
• Pizhiçill – yağ akıtarak uygulanan senkronize yumuşak masaj
• Svedana – tüm bedene bitki buharı uygulaması
• Matra basti – sakinleştirici ve besleyici yağlarla lavman
• Şodana basti – yumuşak bir şekilde temizleyen lavman
• Şirodhara – rahatlatmak ve gevşetmek için alına yağ akıtılması
• Şirobasti –başa ılık bitkisel yağ uygulaması
• Nasya – sinüsleri temizleyen ve başı rahatlatan burun tedavisi
• Netra tarpana – sade yağ (gi) ile göz tedavisi
• Pinda Seva – müslin bezin içine konan bitkilerle ılık senkronize masaj
• Padabhyanga – ayak masajı
• Karnapurana – başa ve kulağa özeş yağ uygulaması
• Vasthis – ılık yağla ağrı gidermek için bölgesel uygulamalar

Hemen hemen herkes “Ne yersen o olursun” deyişini bilir. Bu deyiş, kadim Ayurveda geleneğinde yediğimiz besinlerin ve içtiklerimizin sağlığımız açısından ne kadar önemli olduğunu belirtir. “Kim doğru beslenirse onun ilaca ihtiyacı olmaz, kim yanlış beslenirse ilaçlar ona yarar sağlamaz.”

Peki, o zaman nasıl doğru besleneceğiz? Ayurveda, çeşitli besin maddelerinin fizyolojimiz üzerindeki etkileri hakkında ayrıntılı ve kapsamlı bilgiler içerir. Örneğin, beyaz basmati pirincinin sindiriminin kolay olduğunu ama esmer pirincin uzun dönemde zayıf ve duyarlı insanların bağırsakları için fazladan yük getireceğini belirtir. Bir başka örnek ise baldır: Ayurevdaya göre balın sağlık açısından pek çok yararları vardır ama 40 derecenin üzerinde ısıtıldığında toksin etkisi yapar.

Besin maddelerin etkileri hakkında bilgimiz olursa, sağlığımızı önemli ölçüde destekleyebiliriz.

Bize yararlı olanı fark etmek

Öyleyse Ayurvedaya göre ideal beslenme nedir? Cevap: kişiye göre değişir. Bir kişi elmayı kolayca sindirebilirken, bir diğeri mide sorunları yaşayabilir. Bazı insanlar çok miktarda yemek yiyip hiç şişmanlamazken, bir başkası kolayca kilo alabilir. Ayurvedaya yemek sanatında bizim için neyin iyi olduğu özenle dikkate alınır.

Maharişi Ayurveda Sağlık Merkezimizde, en doğru ve sağlıklı beslenmeye yönelecek şekilde bedeninizin verdiği işaretleri fark etmeyi çabucak öğrenebilirsiniz. Pançakarma tedavisinin sonunda veya sadece kişisel bir konsültasyon aldığınızda, size yapılan bireysel diyet önerileriyle kazanacağınız bu beceri, iyi bir sindirim geliştiren, sağlık ve mutluluk getiren doğru ve lezzetli yemek tariflerini yaratmanıza yardımcı olur.

Sağlık Merkezimizde, Ayurveda mutfağının en iyi ve en lezzetli yemeklerini tadacaksınız. Yemeklerimiz, çoğunlukla sertifikalı organik veya doğal besinlerle hazırlanır ve size taze taze sunulur. Dikkatli ve özenli hazırlama sayesinde önemli vitaminler ve besin nitelikleri korunur.

Mutfağımızda pişen yemeklerin sıra dışı lezzeti, egzotik baharatların, Asyadan gelen taze otların, Gi denen sade yağın ustaca kullanılmasıyla sağlanır.
Yemeklerde kullanılan baharatlar, şifalı otlar ve diğer besin maddeleri, Ayurveda kaynaklarında belirtilen beslenme bilgilerine uygun olarak seçilip kullanılır. Örneğin, Gi yani sade yağ kullanımı beynin işleyişini, hafızayı geliştirir, eklemleri yağlar, cildi pürüzsüz ve parlak yapar.

Doğal olarak yemeklerinizin seçilmesi, sizin bireysel tedavi seyrinize ve tıbbi belirlemelere göre saptanan kapasitenize göre yapılır.